HiroMaru CooK TV

上下に2層のゼリーもありますが、今回は容器を傾けて斜めにしてイチゴを浮かせて甘い赤ワインも少し入れて作ってみました。
イチゴの甘酸っぱさとワインの香りと練乳入りの甘い味がマッチして美味しく出来ましたよ。
※伊那食品イナアガーＬ　500g
https://amzn.to/2HRvYx7

※貝印ターボボール付ハンドミキサー DL-2392
https://amzn.to/2I4A44o

※タイガークラウンウィズシリコンゴムヘラ大 1610
https://amzn.to/2Krc8GL

※シリコーンソフトスプーン大小セット
https://amzn.to/2KnnqMh

材料(大小グラス10個分)※グラスの大きさに合わせた分量です。
ワインゼリー用
ゼラチン　　10ｇ
水　　　　　40ｇ(ゼラチン用の水)
※さとう　　　80ｇ
※水　　　　　320ｇ
※赤玉ワイン　60ｇ
レモン汁　　少々
いちご　　　1/2パック

ミルクゼリー用
ゼラチン　　　　24ｇ
水　　　　　　　200ｇ(ゼラチン用の水)
練乳　　　　　　360ｇ
牛乳　　　　　　600ｇ
グラニュー糖　　120ｇ

トッピング用
いちご　　　　　　　　　1/2パック
生クリーム(ホイップ用)　200ｇ
さとう　　　　　　　　　 20ｇ

作り方
①ワインゼリー用のゼラチンをゼラチン用の水に入れてふやかせておきます。
②鍋に※の材料を入れて煮沸させ、火を止めたら1のゼラチンを入れて溶かして、レモン汁を入れます。
③グラスをタッパなどで傾けて、②のゼリー液を入れます。
④イチゴを半分に切って3切れ入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑤ミルクゼリー用のゼラチンをゼラチン用の水に入れてふやかせておきます。
⑥練乳・牛乳・さとうを鍋に入れて沸騰させ、火をとめたら⑤のゼラチンを入れて混ぜて溶かします。
⑦あら熱を取った⑥のミルクゼリーをワインゼリーの上からグラスに入れます。
⑧いちごやホイップクリームのトッピングをしたら出来上がりです。

◇レモンしぼり器はこれです。
https://amzn.to/2He61rj

◆写真による作り方はここにあります。
https://cookpad.com/recipe/5038919

◆ひろし2テレビ登録お願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w?sub_confirmation=1

◆ひろし2のブログ
『ロードバイクで朝ライド』よかったら見てみてくださいね。
　https://ameblo.jp/hiroshi360227/

◆『ひろし2のtwitter』フォローお願いします。
　https://twitter.com/hiropon3602

Tags:

About author

世界中に美味しいの雨を降らせるスイーツメーカーひろまるです。今日も世界に美味しいの雨を降らせましょう！ケーキを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、【絵本のように可愛い動画】で初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方や簡単なスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら「ひろまるクック」を見てみてくださいね。 It is a sweets maker that makes delicious rain all over the world. Today also let sends down a delicious sweet rain in the world! ◆ひろまるのプロフィール　　管理栄養士　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本栄養士会主催第一回献立コンクールで全国優勝。　 ◆自宅の小さなキッチンから全世界に発信しています。 ◆配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシアの大手プラットフォームでも配信されていて海外でも好評をいただいています。 ◆お仕事の依頼は「株式会社レッグスライセンス事業部」下記のレッグスのリンクやインスタ、TwitterのDMからお願いいたします。 ◆YouTuber事務所ゴールデンモンキー所属 ◆HiroMaru Cook TVはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、 Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。

いちごミルクゼリー(スイートワイン入り)Strawberry milk jellyの作り方

HiroMaru CooK TV

About author